ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಬ್ಬು ಮತ್ತು ಬಿದಿರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ "ಹಸಿರು" ಟೇಬಲ್ವೇರ್ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಏಕ-ಬಳಕೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ ಪಾಲಿಮರ್ಗಳು ಕೊಳೆಯಲು 450 ವರ್ಷಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ವಸ್ತುವು ಕೇವಲ 60 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಟೇಕ್ಅವೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನವನ್ನು ನವೆಂಬರ್ 12, 2020 ರಂದು ಮ್ಯಾಟರ್ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ.
"ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು 2007 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಏಕ-ಬಳಕೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಸರ್ವವ್ಯಾಪಿತ್ವವನ್ನು ನೋಡಿ ನಾನು ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದೆ" ಎಂದು ಈಶಾನ್ಯ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಅನುಗುಣವಾದ ಲೇಖಕಿ ಜೂಲಿ ಹಾಂಗ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಅವು ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯದ ತ್ಯಾಜ್ಯವೂ ಆಗುತ್ತವೆ." ನಂತರ, ಸೆಮಿನಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಭೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ತಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಎಸೆಯುವುದನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಅವಳು "ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಸ್ಥಿರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?" ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದಳು.
ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಹಾರ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ, ಝು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಬಿದಿರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕಬ್ಬಿನ ಬಗಾಸ್ಗೆ ತಿರುಗಿದರು. ತಂಡವು ಉದ್ದವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಬಿದಿರಿನ ನಾರುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ, ದಪ್ಪವಾದ ಬಗಾಸ್ ನಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡು ದಟ್ಟವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿತು ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ ಎರಡೂ ಆಗಿರುವ ಈ ಎರಡು ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು. ಈ ಹೊಸ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಮರುಬಳಕೆಯ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳದಿರಬಹುದು. ಅವು 30 ರಿಂದ 45 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 60 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
"ಆಹಾರ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ. ಅವು ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯವಾಗಿರಬಾರದು" ಎಂದು ಝು ಹೇಳಿದರು. "ಒಂದೆಡೆ, ನಮಗೆ ಆಹಾರ-ಸುರಕ್ಷಿತ ವಸ್ತು ಬೇಕು; ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಪಾತ್ರೆಯು ಒದ್ದೆಯಾದಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಊಟವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ."
ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ರಾಸಾಯನಿಕವಾದ ಆಲ್ಕೈಲ್ ಕೆಟೆನೆಡಿಮರ್ (AKD) ಅನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ಸೇರಿಸಿದರು, ಇದು ಅಚ್ಚೊತ್ತಿದ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ನ ತೈಲ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬಾಳಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಹೊಸ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ ಆಹಾರ ಪಾತ್ರೆಗಳಾದ ಕಬ್ಬಿನ ಬಗಾಸ್ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಶಕ್ತಿ, ತೈಲ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದಿರುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೀರಿಸಿದೆ.
ಸಂಶೋಧಕರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತು. ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗಿಂತ 97% ಕಡಿಮೆ CO2 ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಿಂತ 65% ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಶಕ್ತಿಯ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕವಾಗಿಸಲು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ತಂಡದ ಮುಂದಿನ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಪ್ಗಳು ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು (ಪ್ರತಿ ಟನ್ಗೆ $2,333) (ಪ್ರತಿ ಟನ್ಗೆ $4,750) ವೆಚ್ಚವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ (ಪ್ರತಿ ಟನ್ಗೆ $2,177).
"ಜನರು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಗ್ಗ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ" ಎಂದು ಝು ಹೇಳಿದರು. "ಆದರೆ ಈ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ, ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ."
ಮೂಲ: ಲಿಯು ಚಾವೊ, ಲುವಾನ್ ಪೆಂಗ್ಚೆಂಗ್, ಲಿ ಕ್ವಿಯಾಂಗ್, ಚೆಂಗ್ ಝೆಂಗ್, ಸನ್ ಕ್ಸಿಯಾವೊ, ಕಾವೊ ಡಾಕ್ಸಿಯನ್ ಮತ್ತು ಝು ಹಾಂಗ್ಲಿ, “ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಬ್ಬು-ಬಿದಿರು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಫೈಬರ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ಟೇಬಲ್ವೇರ್,” ಮ್ಯಾಟರ್, ನವೆಂಬರ್ 12, 2020. DOI: 10.1016/j.matt.2020.10.004
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-10-2025